evet myenes gayet iyi açıklamış. normal ruby dosyalarının uzantısı .rb dir. web için ruby on rails dışında sinatra ve padrino gibi frameworkler de var. ruby platform bağımsız olsa da linux sunucularda daha verimli çalışmaktadır. myenes'in dediği gibi
http://www.rubydersleri.net/rubye-giris-ruby-nedir/ okumanızı tavsiye ederim.