$urun = 1;
switch($urun){
case 1: include("urun.php"); break;
case 2: include("urun-ekle.php"); break;
case 3: include("urun-sil.php"); break;
default: include("admin.php");
} ?>
Bir de şöyle kullanmayı deneyin. $urun değişkenine değer verdim. Bir de default tanımından sonra break'ı sildim. Eğer bu çalışırsa bir de $urun = 1; satırını silip deneyin.