Büyük ihtimalle engelleme yaptığınızda kazancınız düşecektir.
Çünkü mantık olarak adnsense en yüksek ücreti veren reklamı gösteriyor. Yani görünenler zaten en yüksek ücreti verenler olacak. Yerine gelenler ise daha düşük ücretli olanlar olacak.
Yani kategori olarak engellemekle tek tek site engellemek farklı olabilir ancak zararı olabilir diye düşünüyorum. en azından deneme yanılma yöntemiyle yapın derim. Kısa vadede söylenildiği gibi en çok tıklanan ve yüksek ücretlileri görebilirsiniz.

Ancak şu da var;
Adsense site içeriğine göre göstermiyor reklamlarını sitelerde.
googleda arama yaptığınız kelimelere göre size sitelerdeki reklamları gösteriyor. yani sizin engellemeniz, içeriğinizden ziyade kullanıcının aradığı kelimelerde önemlidir.

Yani sizin ziyaretçileriniz hep o kelimelerle geldiğinden gugıl o reklamları gösteriyordur kullanıcılara