multibyte fonksiyonlarının yerine noremal fonksiyonları kullanmak bazen garip sonuçlara yol açabilir.örneğin blog sayfanız var ve siz anasayfada her yazının ilk 100 karakterinin gösterilmesini istiyorsunuz.substr($yazi,0,100); bu kullanım yanlış.eğer o yüzüncü karakter ç ğ gibi karakterlere denk geliyorsa sayfada ? gibi karakterler çıkar.burada mb_substr multibyte fonksiyonunu kullanacaksınız.gel gelelim senin sorununa;eğer kiralık sunucuya sahipsen o sunucu bu hatayı veriyorsa php yi yeniden derletmen gerekiyor.derletme aşamasında bazı fonksiyonlar için seçim alanını işaretliyorsun.orada multibytestring alanını işaretle.yok reseller filansa reseller sahibinle iletişime geç onlar eklesin.ayrıca bir tane phpinfo sayfası oluştur.sayfayı çalıştırdıktan sonra içinde multibytestring kelimesini arat.birşey bulamazsan multibytestring php ile derlenmemiş demektir.