Sizin için üşenmedim, kodları ekledim.
$resim = get_post_custom_values("resim");
$resim = $resim[0];
if ($resim) {
$img = $resim;
} elseif (has_post_thumbnail()) {
$img = wp_get_attachment_url( get_post_thumbnail_id($post->ID) );
} else {
$img = get_bloginfo('template_url')."/images/ResimYok.png";
}
?>

Eğer resim adında özel alan varsa onu ekler, yoksa öne çıkarılmış görsel, o da yoksa tema klasöründe images/ResimYok.png gösterir. Kolay gelsin...