if (strpos($icerik,'youtube.com')) {

$patern = '/(?:youtube\.com\/(?:[^\/]+\/.+\/|(?:v|e(?:mbed)?)\/|.*[?&]v=)|youtu\.be\/)([^"&?\/ ]{11})/i';
preg_match($patern, $icerik, $malinkes);

$adres = trim(strip_tags($malinkes[1]));
}


sadece watch?V=***** kısmını alır

Ek Olarak: pardon konuyu yanlış okumusum strpos($icerik,'youtube.com') bu kodu kullanman yeterli