Mantığı basittir hocam o yüzden googleden parça parça araştırarak yapabiirsiniz.Mantığı ise yapacağınıza göre değişiyor;

1-veritabanına kaydettirmeli;

Veriyi bir formdan ajax ile alırsınız sonra veritabanına kaydettirir admin panelinden bir sayfadan veritabanından çekersiniz.

2-maile atma;

Bir formdan ajax yardımı ile verileri alır ve php mail fonksiyonu ile mailinize atarsınız fakat hostunuzda mail fonksiyonu açık olmalıdır