http://wp.smashingmagazine.com/2012/11/08/complete-guide-custom-post-types/
http://wp.smashingmagazine.com/2012/01/04/create-custom-taxonomies-wordpress/
İki yazıda İngilizce olarak her şey ayrıntılarıyla anlatılmış. Örnekleri ve yazı sonundaki kaynakları da incelerseniz, bu konuda ciddi mana da bilgi sahibi olmuş olursunuz.