Sqlları phpmyadmin dışarı aktar yaparak .gz olarak al. Böyle alırsan tr karakter sorunu yaşamazsın. Yedeği de ftp aracılığı ile pcne çek. Yedekleme yapma yani en sağlıklısı dediğim gibi.
Yedeği de pc ne çek kısmından ne demek istedin. Sonrasında yedekleme yapma diyince tuhaf oldu. Ayrıca ondan da sonrası için ne düşünüyorsun. Direk yeni siteye mi taşıyayım aynı haliyle yoksa yeni 0'dan mı gireyim yazıları zamanlayarak.