Oncelikle yanlis operator kullanimi var. | | ya da && ve anlamlarinda.
http://www.mkoseoglu.com/php-mysql/php-empty-fonksiyonu-ile-formlarda-bosluk-kontrolu.html
ben burada jquery kullanmadim ama mantik ayni fark etmez mobilden yazdigim icin ornegini yazamiyacagim.
if(!empty(icerik) && !empty(icerik2) && !empty(icerik3) ){
Basarili
}else{
Eger birisi bos ise kesin olarak islemi sonlandirdik.
eger inlutlara tek tek kontrol etmek istersen
If(empty(icerik)){
Icerik alani bos biraktin haci
}if (empty(icerik2)){
Icerik 2 bos kaldi. $('div').css seklinde de kirmizi border atarsin. Bir dene bakalim. Bu arada allah kimseye mobilden kod yazdirmasin :D
}
}

Ek Olarak: Birde
varicerik1=$("input[name='isim']").val().trim();
Ayrica trimde kullanabilirsin kaydet.phpde de kullanabilirsin