Türkçe bulamadım ama şöyle var; https://www.google.com.tr/search?q=linux+fake+mail+g%C3%B6nderme&oq=linux+fake+mail+g%C3%B6nderme&aqs=chrome..69i57.8640j0j7&sourceid=chrome&espv=210&es_sm=93&ie=UTF-8#es_sm=93&espv=210&q=linux+send+mail+with+fake+address

Türkçe neden yokmuş anlamadım ama çok basit bir işlem.

http://www.barakli.net/zmail-sahte-e-posta-gonderme-programi.html

Bu türkçe bir makale ve tam olarak linux makinada yapılanı yapıyor, sadece Windows için arayüz tasarlanmış.

"linux ile fake mail gönderme", "linux send mail with fake address" gibi aramalar ile bilgiye ulaşabilirsiniz.