Bu kodları kullanırsan daha sağlıklı olur menü, demo linki de ekledim alta;
#ustmenu {
background-color: #333333;
height: 58px;
left: 0;
right: 0;
position: absolute;
}

#ustmenu ul {
margin:0 auto;
width: 960px;
height: 58px;
color: #366066;
}
#ustmenu ul li{
list-style:none;
height: 58px;
float:left;
padding: 0px 10px;
}
#ustmenu ul li a{
display:block;
line-height:58px;
text-decoration: none;
color: #fff;
}

#ustmenu ul li:hover{
background: #f00;
}



demo