Öncelikle aşağıdaki style dosyasını açın:
http://gow10.com/wp-content/themes/gow10/lib/scripts/superfish-menu/css/superfish.css

sonra şurayı bulup istediğiniz şekilde değiştirin:
#top-navigation .sf-menu a:hover {
background: #8E1E0C none;
color: #fff;
}