Jailbreak, iOS cihazları kırmamıza yarayan uygulamanın adıdır. Jailbreak yapılması gereken bir şey olup olmaması kişinin kullanımına göre değişmektedir. Açıklamak gerekirse; elinizde ki iPhone'a, Android gibi heryerine hakim olmak istiyorsanız kesinlikle Jailbreak yapmalısınız. Jailbreak ile telefonun kaynak dosyalarına ulaşma imkanı bulabilir ve ücretli uygulamarı farklı yollar izleyerek ücretsiz kurabilirsiniz. Jailbreak yapımı oldukça kolay. Bunun için yazmış olduğum konuyu okuyabilirsiniz.

Kullandığınız telefonun modeli ve sürümüde önemlidir tabii ki.
http://wmaraci.com/blog/ios-7-untethered-jailbreak-cikti-53.html