Hocam mesela tek karakterli değişken tanımlama istiyorsanız char değişkeni kullanılabilir. Bir kelime veya kelime öbeği kullanacaksanız string değişken türü gerekir.
Örnek: char karakter='a' veya char karakter='3' gibi..
String ise: string str="dsafdas" veya string str="sdaf dasf sdaf" gibi..

Biraz garip anlattım sanki :)