Bir eksik yoktur umarım.
include_once 'class.phpmailer.php';

$ad_soyad = $_POST["ad_soyad"];
$tel = $_POST["tel"];
$email = $_POST["email"];
$mesaj = $_POST["mesaj"];
$adres = "mail@adresim.com"; // Buraya e-postanin gonderilecegi mail adresini yaziniz
$konu = "iletisim formu";
$tarih = date('Y-m-d');
$ip_adresi = $_SERVER['REMOTE_ADDR'];

if(($ad_soyad=="") or ($tel =="") or ($email=="") or ($mesaj=="")){

header("Location: mesajgonderilmedi.html");

}
else
{

$mesajveri.="Ad-Soyad: ".$ad_soyad."
";
$mesajveri.="E-Mail: ".$email."
";
$mesajveri.="Telefon: ".$tel."
";
$mesajveri.="Mesaj: ".$mesaj."
";
$mesajveri.="Tarih: ".$tarih."
";
$mesajveri.="IP Adresi :".$ip_adresi."
";

$mail = new PHPMailer();
$mail->IsSMTP();
$mail->SMTPDebug = 0;
$mail->SMTPAuth = TRUE;
$mail->SMTPSecure = "tls";
$mail->Host = "mail.sitenizinadı.com";
$mail->Port = "25";
$mail->Username = "isminiz@sitenizinadı.com";
$mail->Password = "şifreniz";
$mail->From = $ad_soyad; //gönderen adı gorunecek gelen mailde
$mail->CharSet = "UTF-8";
$mail->AddAddress("mail@adresim.com"); // Buraya e-postanin gonderilecegi mail adresini yaziniz
$mail->Subject = "iletişim Formu";
$mail->IsHTML(TRUE);
$mail->Body = $mesajveri;

if ($mail->Send())
{

header("Location: mesajgonderildi.html");

}
else
{

echo "
E-Mail gonderilirken hata olustu! Lutfen daha sonra tekrar deneyiniz.
";

}
}

?>