Domain güzel hocam eğer işe başlarsanız haberim olsun lütfen. Öneri olarak okulların müfredatına bakabilirsiniz. Çok ileri konuları yazarsanız ilk başlarda hit çekmekte zorlanırsınız.

Tavsiyem Access, MySQL, MSSQL, Oracle sırasıyla gitmeniz. Çünkü en çok arananlar bunlar.
Acces ve MsSQL ile C#, MySQL ile de genelde php kullanılır. Dersleri buna göre anlatırsanız daha iyi olur.

Eğer sadece SQL dili bilgisi vermeyi düşünmüyorsanız MS Access, SQL Management Studio, Navicat for MySQL gibi programların arayüzünü videolu ders olarak hazırlayabilirsiniz.