$sql = "insert into log(tarih , ip , id , pw , durum) values ('".$tarih."','".$ip."','".$kadi."','".$sifre."','".$durum."')";
burda olduğu gibi çift tırnaktan çıkmana gerek yoktur
$sql = "insert into log(tarih , ip , id , pw , durum) values ('$tarih','$ip','$kadi','$sifre','$durum')";
şeklinde yapabilirsin ancak ' tek tırnak tanımladığın verilerin işlemini yapmaz düz metin gibi davranır yorumlamasını yapmaz