onChange özelliğiyle text alanın değişince otomatik ajax ile post gönderip yapabilirsin. ama 10 karakter saydırma yapmaz.içine veri girilir girilmez post gönderir.
barkod okutcam demişsin barkod zaten otomatik olarak tüm alanı doldurdugu için onchange ile barkod text alanına yazılır yazılmaz yapabilirsin.
daha fazla jquery eventleri için
http://www.mynotlar.com/javascript/referans/olay_tutucular_(event_handlers)/giris.aspx buraya bakabilirsin
Ek Olarak: sen zaten onchange kullanmıssın onu görmedim :) onchange olayını kontrol ettiğinde
var uzunluk = $(this).val().length; şeklinde o alanın value değerindeki karakter sayısını alıp if şartıyla post gönderebilirsin