bunun için sağlam bir backend'e ihtiyacınız olacak sadece xml olarak düşünmeyin saatlik belkide dakikalık ürün fiyatlarının güncellenmesi lazım. Hangi firmaların bilgileri çekilecekse o sitelerle konuşmanızda fayda var. Mutlaka bir api'leri mevcuttur seninle paylaşacak.