Bu tür geliştirmeler localhostta yapılır, xampp gibi bir yazılımla çalışabilirsin. Composer.exe dediğin şey muhtemelen kurulum dosyasıdır Bu tür uygulamalar sisteme entegre olur, gui yoktur, inputlar komut istemcisinden alınır. Kurduktan sonra işletim sisteminin komut satırına o komutları girersin. Windows'ta CMD dediğimiz şey bu işi görüyor, how to use örneklerine geçmeden temel CMD komutlarını öğrenmende fayda var. Klasöre git, yeniden isimlendir, sil, taşı, dizin içeriği vs vs. Sonra composer kullanmaya başlayabilirsin, proje bitince hostinge atarsın.

Hosting konusuna gelecek olursak, güvenlik nedeniyle hostinglere SSH izni çoğu zaman verilmez. Godaddy gibi büyük firmalar veriyor ancak ne kadar kullanışlı bilemiyorum. Composer'ı sunucuda da kullanabilmek için VPS alıp SSH bağlantısı kurmak gerekli.