Merhaba, bu şekilde olmaz. Olsa da sağlıklı olmaz, herkesin telefonunda mail uygulaması yüklü olmayabilir. Zaten iletişim formunun amacı bir mail uygulaması olmadan dinamik bir şekilde platform üzerinden mesajı iletebilmektir.
PHP vb. Bir yazılım diliyle formun gönderimini kodlamalısınız. İletişim formu kodlama şeklinde araştırın veya destek alın derim.