Sistemlerin çoğu yukarıdaki arkadaşın dediği gibi türkçe karakter desteklememe gibi bir şeyden ziyade temelinde türkçe karakter barındırmaz. iki aşamalı bir arama yaparlar. karakterlerin birebir eşleştiği, yani türkçe, kiril, çince vs.. gibi. bulamadığı takdirde temelinde barındırdığı harflerle arar ve sonuç verir.
yani "fıstık" arattığında aynı şartlar iki istedede varsa ve birisi "fıstık" diğeri "fistik" yazmışsa öncelik "fıstık" olanındır. Sonrasında "fistik" lar gelir. aslında bunu bir sql sorgusu ve db yapısıyla anlatmak daha iyi olurdu :) belki bu şekilde anlaşılır olmamıştır.

İlaveten bu söylediğim kişisel görüşüm ve olması gerekendir. kendimi gugılın yerine koyduğumda olması gereken budur dediğim için bunu yazıyorum. zaten bir çok aramada da bunu görebilirsin. Ancak gugılın bu yönde bir açıklaması var mı bilemiyorum.
sitenizi imlediğinizde türkçe karakterleriniz görünmüyorsa zaten o siteye eklemesenizde olur.