Bir fırın açmak istiyorum. Fikirlerinizi bekliyorum.

hocam internetten araştırın bence

Mesaj Silindi.

Hocam benim çok aradığım ve bulamadığım , Tahinli pide Ve Tosuncuk(içi mercimekli küçük börek ) Bunları araştırırsanız Marmara bölgesinde bunları yapan hiç görmedim.Bunlarıda ekstra olarak satarsanız . Size geliceklerinden eminim.Para kazanmakda en son önceliğiniz olsun önce işinizi sevin.

"konuyla alakalı değil ama bu forumda bunuda mı görecektim" demedim değil.

:) :) Bu süper olmuş ya :)

Ekmek, poğaça, pide vs ek olarak kurabiye, tatlı, kek gibi şeylerde ekleyebilirsiniz. Bizim burada ki fırın bu şekilde çalışıyor.

Boyoz yap hocam istanbulda boyoz bulmak cok zor gelip alırım =)

Öncelikle işlek bi yere çekmelisin.Açtığın yerin dışana masalar koymalısın. Gelen müşteriler oturur çay içer yada pasta yer. Fırın açacaksan mutlaka bunlara girmelisin bence. Sadece ekmek değil, Yaş pasta, kuru pasta, Baklava, Kadayıf, Şeker pare gibi tatlılarda çıkarmalın. Bunları hem paket olarak satarsın hemde dışarı koymuş olduğun masalardaki insanlara satarsın.

tanıtım yazısıda alayımmı ?

Ek Olarak:

Vallahi hocam elamandan yana sıkıntım yok 3 kişi biziz artı 2 elaman tuttukmu sıkıntım kalmaz her halde

Ek Olarak:

Hocam sizin orası neresi bilmiyorum ama gerçekten haklılar ama olaya bir de şu açıdan bakın .
inanmadığınız hiç bir işi başaramazsınız veya inanmadığınız hiç bir işte başarılı olamazsınız.

Ek Olarak:

hocam evet köklü bir tarihi olabilir ama benim bulunduğum yerde istanbul bağcılarda bana diş gösterecek kişi tanımam çünkü buranın en eskilerinden biride biziz çevre hep bizden. tek sıkıntım 2 elaman oda olur diye düşünüyorum olmazsada en fazla 4 ay zarar ederim. çünkü benim zaten rayına oturmuş bir işim var ondan belirli bir gelirim var zaten.
bugün bir yere bakacağım dediğiniz gibi okul yolunda, ben simit poğaça ürünleride satmayı planlıyorum

Ek Olarak:

hocam simit poğaça kesinlikle olAcak lakin lavaş olmaz çünkü istanbul gibi bir yerde lavaşı pide yapan salonlar lokantalar yapıyor günlük 5 10 tane lavaş satmak boş ve gereksiz. ama fırının önüne masa sandalye koyacağım simit poğaça çay meyve suyu falan satacağım

Ek Olarak:

hocam istanbulda herkes kendi rıskını yer tabi aralarında biraz mesafe olcak ortaama 700 metre ama günlük 1000 adet ekmek bile satsanız aylık 30.
000 bin yapıyor fırın yıne dönüyor yani artı ben zarar bile etsem 5 ay 6 ay diğer işten gelen kazancımla ayakta durabilirim

Ek Olarak:

özellikle özür diledim halen neden konuyu baltalıyorsunuz.
sizin ve sizin gibi insanların fikirlerini almak ülkemizde ne suç nede ayıp

Ek Olarak:

kesinlikle yapacağım sabah simit poğaça çok gider burada buranın sabahı öğlesi ve akşamı çok işlek saat 11 e kadar çalışacağımı umuyorum allah yardım ederse

Boyoz olursa, bence kumru da olabilir. :D Eğer sabah saatlerinde işe yaya giden bir sokak ya da cadde üstündeyse, bu gevrek hamuru gibi olan ekmeğin içine tulum (veya türevi, emin değilim cinsinden), domates, isteğe göre yarım veya tüm yeşil biber (acı) olabilir. İzmir'de sabahları sanırım en çok giden üç üründen biri.

Ayrıca, çevre sakinleri lahmacun-pide içi getirirse, bunları da hazırlayıp verirseniz ek kazanç sağlanabilir.

Bir de emin değilim pek, ama bulunulan semtte ağırlıklı olan insanların kültürlerine/aşina oldukları mutfaklara yönelik ekmek hazırlayabilirsiniz. (Alaşehir, Trabzon vs.)

Bir şekilde aracı (komisyoncu) olayını bertaraf edebilir ya da etkisini düşürürseniz, ürün başına daha yüksek kazanç sağlayabilir ve gelecekte olası bir rekâbet durumunda fiyat indirimine gidebilirsiniz.

Müşterilerin elleyerek seçmesine izin vermemeniz ve görevli kişinin de paraları ve diğer her yeri ellediği eldivenlerle ekmeklere ve diğer ürünlere temasını önlemeniz, belki çok müşteri kazandırmaz. Ama bence vicdanınız için olumlu olabilir.

Son olarak, naçizane önerim, eğer masa-sandalye koyma olayına giderseniz, pastane - fırın arası bir şeyde kalmayarak net karar vermeniz.

Hakkınızda hayırlısı olsun, başarılar dilerim...